Pideler
Editörün seçimi
Adrese sıcak teslim · 30 dk
TAŞ FIRINDAN
KAPINA SICAK!
İncecik hamur, bol harç
Taş fırında, odun ateşinde
Kapına 30 dakikada sıcak
Sipariş ver
Ustanın imzası
KIYMALI KAŞARLI
PİDE ZAMANI!
Her sabah yoğrulan hamur
Bol kaşar, özel kıyma
Yarım ya da tam boy
Pideleri gör
Yeni lezzet
KÖY PEYNİRLİ
TAŞ FIRIN PİDE
Köy peyniri ve zeytin
Kenarları çıtır, içi yumuşak
Vejetaryen dostu
Hemen dene
Lahmacun menü
ÜÇ LAHMACUN
BİR AYRAN!
3 lahmacun + ayran
Bol yeşillik ve limon
Sadece 135 TL
Menüyü alEn lezzetli hâliyle pide ve lahmacun
Editörün seçimi
%40 indirim
Ustamızdan harika fırsatlar
Hafta içi 14:00–17:00 arası tüm pidelerde %40 indirim. Sıcak sıcak, taş fırından kapına.
Ustanın önerileri
Editörün seçimi
Editörün seçimi
Editörün seçimi
Editörün seçimi
Misafirlerimiz ne diyor?
Beşiktaş'ın taş fırın durağı.
“Kuşbaşılı pidesinin hamuru hem incecik hem kabarık; kapıya geldiğinde hâlâ fırından yeni çıkmış gibiydi. Semtin en iyisi.”
“Lahmacun Menü öğle aralarımızın vazgeçilmezi oldu. Harcı bol, yeşilliği taze, ayranı yayık ayranı gibi.”
“Aile Menüsü dört kişiye fazlasıyla yetti. Künefeyi de sıcacık gönderdiler; mutlaka deneyin.”
Siparişin kapında
Fırından çıktığı gibi; ister kapına getirelim, ister sıra beklemeden gel al.
-
Adrese teslim
Beşiktaş ve çevresine 30–40 dakikada, sıcak teslim.
-
Gel-al
Siparişini ver, hazır olunca haber verelim; sıra bekleme.
-
Her gün 11:00 – 23:30
Taş fırınımız haftanın her günü yanıyor.
Fırından notlar
05 Kasım 2026
Taş fırının sırrı: neden meşe odunu?
Meşe odunu yüksek ve dengeli bir ısı verir; pidenin altı çıtır, kenarları kabarık olur. Ustamız anlatıyor.
29 Ekim 2026
Evde lahmacun harcı nasıl hazırlanır?
Zırhla çekilmiş kıyma, isot, domates ve biber: lahmacun harcının püf noktaları.
22 Ekim 2026
Hamur dinlenmeden pide olmaz
Hamurumuzu neden 12 saat dinlendiriyoruz? Mayalanma ve aromanın bilimi.